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企业文化墙
新博龙泉酒业起源于民国时期,当时,我们的创始人蔡全荣,因在家酿酒成名,渐渐供不应求,于是盘下“潘氏酒铺”,正式开店经营。到1938年,第二代传人蔡顺根将“潘氏酒铺”改名为“顺泰糟坊”。到了1950年,第三代传人蔡林元,将“顺泰糟坊”更名为“龙泉酒坊”,并逐渐发展壮大。传至第四代,也就是我们“好咾”品牌的创始…
产品展区
现在来到的是产品展厅,首先看到的是定制商品区,有常州瑞和泰连锁超市、华怡明都大酒店、吉麦隆连锁超市,新金宝大酒店、老西门大酒店等的定制产品,也有苏州、盐城等外地客户定制的产品,还有消费者个人定制的婚宴酒,大家可以看一下,如果有感兴趣的,也可以在我们这里定制一款量身打造的专属产品,婚宴、升学宴、乔迁宴…
现代工艺
与传统工艺相对的,用灯箱展示的,就是新博龙泉酒业的现代工艺了,与传统工艺的步骤一样,只是比以前更现代化了。可以和传统工艺做一个比较,新博龙泉酒业是整个黄酒行业率先采用不锈钢大罐密闭发酵工艺的,通过机械控温,打破了黄酒生产的季节限制,实现了全年量产,而且,通过原料粉碎处理和密闭发酵,实现了黄酒酿…
传统酿酒体验馆
现在来到的是三号楼,前半部分,可以看到的是我们的传统酿酒体验馆,是以传统大缸发酵工艺酿造米酒的车间,在10月份到来年的4月份之间到厂里来,可以看到酿造现场,也可以品一品纯正的米酒,感兴趣的家可以参与酿酒过程,或者可以定制一缸,酿造完成以后我们可以为你配送到家,让你在整个冬天里都可以享受暖暖的纯糯米酒。也…
好咾历史墙
好咾历史墙…
黄酒文化馆
黄酒文化馆…
黄酒赞
戴尔康老先生,是绍兴黄酒开酿节非遗传承人、国家级酿酒、品酒大师,他不到二十岁开始进入酿酒行业,一直在古越龙山工作至退休,退休后,我们将他请到工厂作为技术顾问。他把自己数十年的黄酒从业经历,以及对黄酒的热爱,写就了一篇《黄酒赞》:“中华黄酒,源远史久。天下一绝,全球独秀。自然酵酿,醇清鲜厚。绿色低度,…
传统酿造工艺
传统酿造工艺…
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常州新博龙泉酒业有限公司